Rezepte, gluten- und laktosefrei

Eintopf mit Wirsing, Fleisch, Karotten und Kartoffeln.

Putenbrust im Schmortopf, angelehnt an eine Tajine

Auf Mürbteigboden mit Puddingschicht

Halbierte Eier mit Füllung

getrocknete Kichererbsen: ca.150g getrocknete Kichererbsen werden ca. 12-24h vorher in Wasser eingeweicht, danach durch ein Sieb gegossen und gut abgespült.

An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.

Mit Tofu statt Fleisch

Hühnerkeulchen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben.

Lammschulter geschmort mit Wurzelgemüse.