Mehlmischung für helles Brot 250g Reismehl, 250g Maisstärke, 1 TL Guarkernmehl, 1 TL gemahlene Flohsamenschalen (Psyllium)
Indisch-Tandoori Art mit Reis – Geflügel – Kokosmilch An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.
Champignon-Spargel überbacken Spargel putzen, bei Bedarf schälen, dann in 2cm große Stücke schneiden. Spargel in Salzwasser kochen bis er bissfest ist. Champignon putzen und in Scheiben schneiden.