Haferbrot

Zutaten:

  • 400g Hafervollkornmehl glutenfrei
  • 100g Haferflocken glutenfrei
  • 800g Speisequark laktosefrei
  • 10 Eier L
  • 4 EL Leinsamen
  • 2 EL Leinsamen geschrotet
  • 3 EL Kürbiskerne
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • 2 TL Salz
  • 1 Pck Backpulver
  • Speiseöl für die Backform

Zubereitung:

Quark und Eier mischen. Dann die anderen Zutaten langsam untermischen.

Form ölen. Den Teig in die Backform geben. Einige Sonnenblumenkerne oben drauf streuen.

Backofen mit 200° vorheizen. Dann bei ca. 160° bei Ober-und Unterhitze ca 1,5 Stunden backen.

FavoriteLoadingZur Merkliste hinzufügen