Rezepte, gluten- und laktosefrei

Salat mit Geflügelfleisch, Erbsen und Ananas.

Eier halbieren, dann vierteln. Apfel entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Wenn die Schale sehr hart ist, den Apfel schälen.

Chili con Carne mit Bohnen, Mais und Hackfleisch

250g Reismehl, 250g Maisstärke, 1 TL Guarkernmehl, 1 TL gemahlene Flohsamenschalen (Psyllium)

Schneller Tortenboden aus Rührteig

Reis in Salzwasser weich kochen, über ein Sieb abgießen. Porree in schmale Ringe schneiden.

Gurken schälen, entkernen und in ca. 2cm große Stücke schneiden

Kartoffeln schälen und grob raspeln.

helles glutenfreies trockenes Brot oder Brötchen mixen

Gewürzmischung für den Lammbraten

Eintopf mit grünen Bohnen und Fleisch.

Putenoberkeule mit Salzzitrone und grünen Oliven

Olivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten