Rezepte, gluten- und laktosefrei

Reis in Salzwasser weich kochen, über ein Sieb abgießen. Porree in schmale Ringe schneiden.

Hühnerkeulen, Pfeffer und Salz, Aprikosenkonfitüre, Edelsüßpaprika

Mango-Joghurt-Getränk, sehr erfrischend im Sommer.

4 Tomaten, 1 Gurke, 1 Dose Mais, 200g Feta, 3EL Olivenöl

Kalbsbraten aus Tafelspitz

Hühnerkeulen mit Estragonsoße

Olivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten

Chili con Carne mit Bohnen, Mais und Hackfleisch

Zucchini und Aubergine in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2EL Olivenöl erhitzen.

An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.

Bun Bo Nam Bo glutenfrei selbst gemacht

Als Beilage passt sehr gut Zucker-und Zimt-Mischung, Apfelmus oder Obstkompott.

Arme-Leute-Essen