Rezepte, gluten- und laktosefrei

In Salz eingelegte Zitronen

Hühnerkeulchen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben.

Olivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten

Putenoberkeule mit Salzzitrone und grünen Oliven

An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.

Kartoffeln schälen und grob raspeln.

Halbierte Eier mit Füllung

Eier halbieren, dann vierteln. Apfel entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Wenn die Schale sehr hart ist, den Apfel schälen.

Als Beilage passt sehr gut Zucker-und Zimt-Mischung, Apfelmus oder Obstkompott.

Kichererbsen und die anderen Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Pürierstab pürieren.

Mehl abwiegen und sieben, Hefe und Zucker dazu mischen.

Puderzucker, Kartoffelstärke 1:1