Rezepte, gluten- und laktosefrei

Halbierte Eier mit Füllung

Zucchini und Aubergine in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2EL Olivenöl erhitzen.

getrocknete Kichererbsen: ca.150g getrocknete Kichererbsen werden ca. 12-24h vorher in Wasser eingeweicht, danach durch ein Sieb gegossen und gut abgespült.

Asiatisches Rindfleisch mit Minze und Knoblauch

100g Reismehl, 100g Kartoffelstärke, 3g Guarkernmehl

Spargel putzen, bei Bedarf schälen, dann in 2cm große Stücke schneiden. Spargel in Salzwasser kochen bis er bissfest ist. Champignon putzen und in Scheiben schneiden.

Eintopf mit Wirsing, Fleisch, Karotten und Kartoffeln.

Erfrischendes für zwischendurch.

Rührteig mit Mandelmehl

Putenoberkeule mit Salzzitrone und grünen Oliven

Puderzucker, Kartoffelstärke 1:1