Zutaten
- 1/2 halbes Hühnchen oder 3 Hühnerkeulen
- Suppengrün
- 1 Büchse Ananas
- 1 Büchse Erbsen
- 3 EL Mayonnaise, laktosefrei
- Pfeffer
- etwas Salz
Zubereitung
Hühnchen salzen und mit dem kleingeschnittenen Suppengrün kochen bis es weich ist.

Geflügelsalat, Zutaten
Fleisch anschließend klein schneiden und in einer Schüssel tun.
Dazu die abgegossenen Schoten und die kleingeschnittene Ananas geben.
Mit Pfeffer, Salz und der Mayonnaise abschmecken.
Dazu passt sehr gut ein Soave.

