Rezepte, gluten- und laktosefrei

Hühnerkeulen mit Estragonsoße

Gurken schälen, entkernen und in ca. 2cm große Stücke schneiden

Kartoffeln schälen und grob raspeln.

Eintopf mit Wirsing, Fleisch, Karotten und Kartoffeln.

Schneller Tortenboden aus Rührteig

Reis in Salzwasser weich kochen, über ein Sieb abgießen. Porree in schmale Ringe schneiden.

kräftige, scharfe Suppe

Rührteig mit Mandelmehl

Hühnerkeulchen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben.

Kichererbsen und die anderen Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Pürierstab pürieren.

Bun Bo Nam Bo glutenfrei selbst gemacht

An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.

Putenbrust im Schmortopf, angelehnt an eine Tajine

Quinoa ist eine gute Alternative zu Bulgur oder Couscous.

Fischfilet auf Gemüsebett gedünstet

Gewürzmischung für den Lammbraten

4 Tomaten, 1 Gurke, 1 Dose Mais, 200g Feta, 3EL Olivenöl