Brombeerlikör

Zutaten

  • 500g Brombeeren
  • 300g brauner Zucker
  • 1 l Wodka

Zubereitung

Brombeeren waschen und putzen.

Brombeeren, Zucker und den Wodka in ein Gefäß füllen und verschließen.

Ca. 6 Wochen an einem dunlen Ort stellen. Ab und zu das Gefäß etwas schwenken.

Alles durch ein Sieb in kleine verschließbare Flaschen gießen.

Weitere 4 Wochen stehen lassen.

 

Variation

Zimtstange und die Vanilleschote mit ins Glas geben, höchstens 4 Wochen mit im Glas lassen.

 

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