Grillkäse mit Rucola

Zutaten

  • Grillkäse
  • Rucola
  • Tomaten
  • Salz
  • Olivenöl
  • Balsamico di Modena

Zubereitung

Tomaten halbieren und dann dritteln.

Olivenöl in einer Grillpfanne erhitzen. Grillkäse und gesalzene Tomaten auf der Pfanne braten bis sie auf beiden Seiten leicht angebräunt sind.

Rucola waschen, trocken schleudern und auf Teller anrichten.

Balsamico über den Rucola träufeln.

Den Grillkäse und die Tomaten auf den Rucola verteilen.

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