Rezepte, gluten- und laktosefrei

Kalbsbraten aus Tafelspitz

Mehl abwiegen und sieben, Hefe und Zucker dazu mischen.

Zucchini und Aubergine in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2EL Olivenöl erhitzen.

Mit Tofu statt Fleisch

250g Maismehl, 250g Maisstärke, 1TL Johannisbrotkernmehl

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.

Gurken schälen, entkernen und in ca. 2cm große Stücke schneiden

Putenoberkeule mit Salzzitrone und grünen Oliven

Spaghetti mit pikanter (leicht scharf) Hackfleisch-Soße

Hühnerkeulchen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben.

Eintopf mit Wirsing, Fleisch, Karotten und Kartoffeln.

Putenbrust im Schmortopf, angelehnt an eine Tajine

getrocknete Kichererbsen: ca.150g getrocknete Kichererbsen werden ca. 12-24h vorher in Wasser eingeweicht, danach durch ein Sieb gegossen und gut abgespült.

kräftige, scharfe Suppe