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Hefeteig, süß

für den Teig:

  • 500g Mehl  Mehlmischung für helles Brot (oder von Schär MixB Brot-Mix)
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 75g Zucker
  • 250g laktosefreie Milch (z.B. von MinusL)
  • 80g laktosefreie Butter (z.B. von MinusL)
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Mehl abwiegen und sieben, Hefe und Zucker dazu mischen.

Milch dazu geben, dann die weiche Butter und die Eier.

Teig abdecken und an einem warmen Ort stellen wo er ca. 45 Minuten gehen kann.

Den Teig auf ein Backblech geben, dann nach Belieben belegen.

ca.45 min bei 180° Umluft backen.

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