Rezepte, gluten- und laktosefrei

Olivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten

Mit Tofu statt Fleisch

4 Tomaten, 1 Gurke, 1 Dose Mais, 200g Feta, 3EL Olivenöl

Mehl abwiegen und sieben, Hefe und Zucker dazu mischen.

Putenoberkeule mit Salzzitrone und grünen Oliven

250g Maismehl, 250g Maisstärke, 1TL Johannisbrotkernmehl

helles glutenfreies trockenes Brot oder Brötchen mixen

Schneller Tortenboden aus Rührteig

Ein erfrischendes Joghurt-Milch Getränk.

Spaghetti mit pikanter (leicht scharf) Hackfleisch-Soße

Mango-Joghurt-Getränk, sehr erfrischend im Sommer.

Reis in Salzwasser weich kochen, über ein Sieb abgießen. Porree in schmale Ringe schneiden.

Lammschulter geschmort mit Wurzelgemüse.

Eintopf mit Wirsing, Fleisch, Karotten und Kartoffeln.

250g Reismehl, 250g Maisstärke, 1 TL Guarkernmehl, 1 TL gemahlene Flohsamenschalen (Psyllium)