Rezepte, gluten- und laktosefrei

Asiatisches Rindfleisch mit Minze und Knoblauch

Quinoa ist eine gute Alternative zu Bulgur oder Couscous.

Kartoffelpfanne mit Tomate, Paprika

Pad Thai mit Zucchini und Tofu

Kichererbsen und die anderen Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Pürierstab pürieren.

250g Reismehl, 250g Maisstärke, 1 TL Guarkernmehl, 1 TL gemahlene Flohsamenschalen (Psyllium)

Mit Tofu statt Fleisch

Auf Mürbteigboden mit Puddingschicht

Bun Bo Nam Bo glutenfrei selbst gemacht

An das indische Tandoori angelehnte Gericht ohne Laktose und ohne Gluten.

Schneller Tortenboden aus Rührteig