Kartoffelsalat

Zutaten

für 3-4 Personen

  • 900g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Tafelessig
  • Sonnenblumenöl
  • 50-100 ml heißes Wasser
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln kochen bis sie weich sind, anschließen Wasser abgießen, Kartoffeln schälen umd in Scheiben schneiden.

Zwiebeln schälen und in Stücke klein schneiden und mit den Kartoffeln vermischen.

Kartoffeln salzen und pfeffern.

Wasser, Öl und Essig dazu.

Kartoffeln müssen leicht säuerlich schmecken.

 

 

 

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