Rezepte, gluten- und laktosefrei

Wolfsbarsch auf Zwiebeln gebacken

250g Reismehl, 250g Maisstärke, 1 TL Guarkernmehl, 1 TL gemahlene Flohsamenschalen (Psyllium)

Als Beilage passt sehr gut Zucker-und Zimt-Mischung, Apfelmus oder Obstkompott.

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen.

Pad Thai mit Zucchini und Tofu

Auf Mürbteigboden mit Puddingschicht

Olivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten

Schneller Tortenboden aus Rührteig

Rührteig mit Mandelmehl

Quinoa ist eine gute Alternative zu Bulgur oder Couscous.

kräftige, scharfe Suppe

Zucchini und Aubergine in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2EL Olivenöl erhitzen.

Hühnerkeulen mit Estragonsoße

Puderzucker, Kartoffelstärke 1:1