Salate und Dressing
Reissalat
Reis in Salzwasser weich kochen, über ein Sieb abgießen. Porree in schmale Ringe schneiden.
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Eiersalat
Eier halbieren, dann vierteln. Apfel entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Wenn die Schale sehr hart ist, den Apfel schälen.
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Hummus
Kichererbsen und die anderen Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Pürierstab pürieren.
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