Eiersalat
Eier halbieren, dann vierteln. Apfel entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Wenn die Schale sehr hart ist, den Apfel schälen.
zum RezeptEier halbieren, dann vierteln. Apfel entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Wenn die Schale sehr hart ist, den Apfel schälen.
zum Rezeptgetrocknete Kichererbsen: ca.150g getrocknete Kichererbsen werden ca. 12-24h vorher in Wasser eingeweicht, danach durch ein Sieb gegossen und gut abgespült.
zum RezeptOlivenöl erhitzen, Paprika in Würfel schneiden in der ca. 5 min. Pfanne anbraten
zum RezeptKichererbsen und die anderen Zutaten in eine Schüssel tun und mit dem Pürierstab pürieren.
zum RezeptZucchini und Aubergine in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2EL Olivenöl erhitzen.
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